WE SHOULD ALL BECOME LOUDER. Nach 10 Monaten Vollhefelager wurde

Nach 10 Monaten Vollhefelager wurde der Wein gefüllt

dass er vollkommen natürlich ausgebaut ist

Gutsabfüller: Weingut Bergkloster | Seegasse 25 | 67593 Westhofen | DE-ÖKO-022

Schließlich fallen Naturweine ja ohnehin aus der Rolle

Gewürztraminer

WE SHOULD ALL BECOME LOUDER. Nach 10 Monaten Vollhefelager wurdeEin maischevergorener Savignin (Roter Traminer), gewachsen auf kargem Muschelkalk. Die relativ kurze Maischestandzeit und die lange Reife auf der Vollhefe unter Flor sorgen fr angenehme Sure und einen guten Trinkfluss. Ein Orange Wein, auf den man sich einlassen sollte und den man ber mehrere Abende hinweg genieen kann. Dann wird er lange im Gedchtnis bleiben. In Simon Haags Portfolio der "lauteste" Wein, den er in unruhigen politischen Zeiten schuf