Château Moulin de Curat Puisseguin Saint Emilion AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Markus Schneider Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln

Das Dourotal gilt als eines der ältesten gesetzlich festgelegten Weinbaugebiete der Welt

) kontrollierte Vergärung im Stahltank und mehrjährigen Tonneau Fässern (500 Liter)

Neben einer geringen Schärfe nach etwas Pfeffer zeichnen eine leichte Frische von Anis und sehr dezente Anklänge von Kümmel den Geruch aus

Geflügel und Fisch

Château Moulin de Curat Puisseguin Saint Emilion AOP Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Markus Schneider JakobsmuschelnSTORY: Chteau Moulin de Curat wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegrndet. In den 80er Jahren wurden die Weinberge erfolgreich restrukturiert, um die Qualitt der Ertrge zu steigern. AUSBAU: Die Reben stehen auf kreide und lehmhaltigen Bden und sind durchschnittlich 30 Jahre alt. Nach der Ernte wird der Most nach einer Mazerationsperiode unter tempratur regulierten Temperaturen vergoren. AROMA: Aromen von Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, gepaart