Spider Steak | Fledermaussteak vom Burgstädter Angus Rind glaeseraktion Die Zubereitung des St

Die Zubereitung des St

bis hin zum Garen im Ofen mit einem breiten Spektrum an Zutaten alles möglich

Unser Dry Aged Whisky Roastbeef vom Burgstädter Angus Rind bietet ein erstklassiges Geschmackserlebnis

Ganz klassisch bereitet man das Roastbeef als Zwiebelrostbraten zu

sollte auch unbedingt das geräucherte Schweinefilet probieren

Spider Steak | Fledermaussteak vom Burgstädter Angus Rind glaeseraktion Die Zubereitung des StUnser Spider Steak oder Fledermaussteak ist das Kachelfleisch vom Angus Rind. Seinen Namen bekommt das Fleisch von seiner starken Marmorierung, die an ein Spinnennetz oder eine Fledermaus erinnert. Geschnitten wird das Spider Steak, hnlich wie beim Kachelfleisch vom Schwein, aus der Rinderkeule, denn es sitzt auf dem Schlossknochen. Aus diesem Grund ist das Fledermaussteak auch so ein Leckerbissen, denn pro Rind gibt es dieses Stck Fleisch nur zwei