Sauvignon Blanc "Les Anges" Val de Loire IGP 2025 Flaschen im Gebinde:6 „Les Hirondelles“ (die Schwalben) wird

„Les Hirondelles“ (die Schwalben) wird auf einer 5 ha großen Parzelle erzeugt

Der “Jadis“ wird sowohl in Edelstahltanks als auch in ausgedienten 600 Liter Holzfässern ("demi-muids") fermentiert

Gärung und Säureabbau schließlich lange auf den Feinhefen liegen gelassen

Lavendel und Leder untermalt von Gewürzen und leicht kräutrigen Anklängen

90/100 Vinum

Sauvignon Blanc "Les Anges" Val de Loire IGP 2025 Flaschen im Gebinde:6 „Les Hirondelles“ (die Schwalben) wirdzur Cave de la Loire Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Im aromatischen Bukett Zitrusfrchte und Stachelbeere untermalt von den typischen floralen und krutrigen Anklngen. Am Gaumen schlanker Krper und sehr feine Surestruktur. Ein erfrischend spritziger, harmonischer Wein.