Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-trockenfruechte Fisch und vielem mehr

Fisch und vielem mehr

Eine frisch zubereitete Dessert-Sauce mit 87% Fruchtanteil aus Mango

Durch schonende Pressung bekommt man ein außergewöhnliches

Feinste Löffelbiskuits für unter anderem Original Italienische Tiramisu

Darüber hinaus sie reift zirka 18 Monate in Fässern aus Kastanienholz

Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-trockenfruechte Fisch und vielem mehrDiese Salzspezialitt ist mehr aromatisches Gewrz als Salz. Die Wrze und das Geschmacksnote dieses Salzes harmonieren gut zu exotischen Frchten, Chutneys, Gemse und Fisch. Allerdings ist Kala Namak eher brunlich rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Geruch ausmacht. In der Indischen Kche wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen