2020 Domaine Michelot Meursault Clos Saint Felix Monopole Azienda Agricola Ai Galli di Buziol In den 1990er Jahren wurden

In den 1990er Jahren wurden hier auch Tempranillo

mazerieren der Wein und die Schalen weitere 10–15 Tage

weil die dunkle Frucht und die mineralische Linie des Graves die Aromen schön aufnehmen

Gerade beim Chenin Blanc zeigt sich diese Haltung besonders deutlich

hier 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Anteil neuen Holzes

2020 Domaine Michelot Meursault Clos Saint Felix Monopole Azienda Agricola Ai Galli di Buziol In den 1990er Jahren wurdenDas Anwesen ist seit 6 Generationen im Besitz der Familie Michelot. Das Anwesen umfasst mittlerweile mehr als 19 Hektar, darunter eine Reihe prestigetrchtiger 1er Cru Weine. Michelot entscheidet sich bewusst dafr, die Behandlung der Reben gegen Krankheiten zu begrenzen. Sie bevorzugen ein sorgfltig geplantes Pflugprogramm, um den Boden gesund zu halten. Die Ernte in den Weinbergen erfolgt durch manuelle Auswahl der besten Trauben. Um ihre